Camille Labarre, Une Étudiante Primée pour Son Engagement en Faveur de la Mer

Dinard, le 02 avril 2025 au lycée hôtelier Yvon Bourges  Passionnée de gastronomie et résolument tournée vers une cuisine responsable, Camille Labarre, étudiante en 1ère année de BTS MHR au lycée Emilie du Châtelet, a brillamment représenté la jeune génération engagée lors du Concours Olivier Roellinger pour la préservation des ressources de la mer. Grâce […]

Atelier des petits chefs, les sablés de Noël au Val d’Europe

Les sablés de Noël au Val d’Europe Les 6 et 13 novembre derniers, la section pâtisserie du lycée Émilie du Châtelet a animé au sein de la galerie marchande du centre commercial du Val d’Europe un atelier des petits chefs. Cet atelier, dans le cadre d’un partenariat avec le centre commerciale a permis aux enfants […]

Une Soirée Inoubliable à la Chocolaterie

Gastronomie et Chorégraphie en Harmonie Le 28 septembre dernier, la section hôtelière du lycée Émilie du Châtelet a vécu une expérienceunique lors de l’organisation et du service d’un dîner alliant gastronomie raffinée et chorégraphieéblouissante, à l’occasion d’une soirée exceptionnelle à la Chocolaterie. Ce projet ambitieux, menéde main de maître par les élèves, a réuni plus […]