Le Certificat de Spécialisation en Accueil RéceptionÉmilie du Châtelet
Le titulaire de la Mention Complémentaire exerce les activités de réceptionniste dans les établissements assurant l’hébergement, en priorité dans les hôtels et résidences hôtelières, dans les centres d’hébergement para hôteliers (maisons d’hôte, campings, villages de vacances, clubs de loisirs, etc.).
Selon la taille de l’entreprise, son activité peut être polyvalente et s’applique plus particulièrement dans les services : réservation, réception, caisse, information, administration, petit déjeuner, contrôle des chambres, etc.
Le réceptionniste exerce au quotidien :
- L’accueil et l’information de la clientèle sur l’environnement touristique et sur toutes les questions relatives à leur séjour.
- La vente des services annexes de l’hôtel.
- La facturation des prestations et l’encaissement des paiements ;
La gestion de la caisse, du planning de réservation, de l’occupation des chambres et des salles de réunion. - Traite les dossiers clients individuels et groupe, les demandes de réservation et en assure le suivi.
L’exercice du métier implique une bonne culture générale et professionnelle, des qualités relationnelles, une excellente présentation et une aisance en communication orale et écrite.
Dans l’ensemble de ses fonctions, il utilise couramment internet, le téléphone, les logiciels informatiques et de communication en général. Dans ce contexte de communication, la pratique d’une ou plusieurs langues étrangères dont l’anglais s’avère indispensable.
Les enseignements | |
|---|---|
TOTAL | 24h |
Enseignements Professionnels | 12h |
Gestion | 1h |
Anglais | 3h + 0,75h co-intervention avec l’enseignement professionnel |
Espagnol | 2h +0,25h co-intevention avec l’enseignement professionnel |
Travaux en autonomie | 4h |
Caractéristiques de la formation
Apprentissage des techniques fondamentales de : de la réservation, de la relation d’accueil, du suivi du client pendant son séjour, de la vente du produit chambre et des services annexes, de la facturation, de l’encaissement et du contrôle des ventes, de la satisfaction et de la fidélisation de la clientèle.
Activités pédagogiques professionnelles : Exemples de mise en situation pratique au lycée : Accueil de la clientèle dans les chambres d’application à l’arrivé et au départ. Planification des réservations sur un logiciel professionnel hôtelier. Négociation et élaboration d’un devis pour un séminaire à l’hôtel à l’aide de l’outil informatique. Recherche d’informations culturelles, gastronomiques, et pratiques pour un client à l’aide d’internet ou de documentations. Réservation de produits touristiques et travaux de conciergerie.
Projets professionnels : Réceptionniste, agent de réservation, dans les résidences hôtelières, hôtels de tourisme indépendants ou de chaînes, ou dans les structures para hôtelières.
Poursuite d’études : Avec l’obtention de la certification Accueil Réception, possibilité de poursuivre en 1ère année de BTS Management eu Hôtellerie-Restauration.
