BTS MHRManagement en Hôtellerie-Restauration
- Durée : 2 ans
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- Niveau 5
Débouchés
- Assistant de direction dans des chaînes hôtelières ou de restauration.
- Responsable de la restauration dans des établissements de luxe.
- Directeur d’hébergement dans des hôtels haut de gamme.
- Chef de projet en développement touristique.
- Consultant en management hôtelier et restauration.
Présentation
Le BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR) est une formation supérieure qui prépare les étudiants à occuper des postes de management dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Ce diplôme offre une approche globale du métier, combinant des compétences en gestion, en marketing, en communication et en service.
Contenus
- Gestion opérationnelle d’un établissement hôtelier ou de restauration.
- Marketing et communication appliqués au secteur de l’hôtellerie et de la restauration.
- Gestion des ressources humaines et management d’équipe.
- Gestion financière : contrôle des coûts, analyse des budgets, etc.
- Droit appliqué à l’hôtellerie et à la restauration.
- Développement de projets innovants et stratégies de développement.
Poursuite d'études
Après l’obtention du BTS MHR, les étudiants peuvent choisir de poursuivre leurs études en préparant une licence professionnelle dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration, ou bien intégrer directement le marché du travail en occupant des postes de management ou de direction.
